בעולם הצומח, תרכובות פנוליות ממלאות תפקיד חיוני, ממש כמו "שומרי ההגנה" של הצמחים, ומראים ערך ייחודי בהיבטים רבים .
תרכובות פנוליות הן מוצרים חשובים של חילוף חומרים משני צמחי . כאשר צמחים מתמודדים עם מצוקה, כגון מזיקים ומחלות, לחץ סביבתי וכו '{}}}, הם יפתחו מספר רב של נתיבים מטבולי משניים, ומטבוליזם פנולי הוא קישור מפתח {} 2}} נתיבים במוצרי הידרציה של הידרוגיזציה של הידרציה של הידרציה של הידרציה של Hydrate of Hydrate of Hydrate of hydrate of decupece of decupe compative of decuce of decuce of decuce of decuce of decuce of decuce of decuce of decuce of decuce of decuce of decuce of decuce the hartapate הם הם הם הם הם פחמימנים ארומטיים על ידי קבוצות הידרוקסיל .
פונקציות של תרכובות פנוליות מגוונות מאוד . מבחינת הגנה עצמית של הצמח, יש להם עמידות למחלות, עמידות לחרקים ועמידות עשבים שוטים . כמעט כל הפנולים הם בעלי פעילות אנטיבקטריאלית מיוחדת, שיכולים להרוג את החיידקים, 3} עיכבו את צמיחתם של עשבים שוטים . בו זמנית, הם יכולים גם להשתתף בתגובת ההגנה של צמחים והם מקור הטעם והריח המיוחדים של צמחים . לדוגמה, תרכובות סטילבנה יכולות להגן על צמחים מפני זיהום חיידקי ופטריות {}}}
בנוסף, לתרכובות פנוליות יש גם השפעות אללופתיות, כלומר פונקציות ההגנה . בתנאי לחץ סביבתי, חומרים אללופתיים פנוליים וטרפנואידים יגברו, ויחזקו את יכולות ההגנה של הצמח {}} יתר על כן, חומרים פנוליים ישתתפו בתפקודים של צמחים.} חומרים פועלים, עם צמחים, עם Plants, עם PLANTS, עם PLANTS, עם PLANTS, עם PLANTS, עם PLANTS, עם PLANTS (PLANTS, כלור, החלקים הפגומים מסנתזים תאית ורקמות תיקון אחרות, ונוגדי חמצון פוליפנול עשירים יכולים לעמוד בפני זיהום מיקרוביאלי .
בתעשיות סחר חוץ וחקלאות, לתרכובות פנוליות יש פוטנציאל יישום רב ., למשל, על סמך ההבנה של ההשפעות האלופתיות שלהם ופונקציות ההגנה שלהם, חומרי הדברה ירוקים וידידותיים לסביבה, דשנים וגידול צמחים ניתן לפתח את המוצרים יותר ויכולים להיות בעלי תנועה של חקלאות, אלא גם לבלתי חקלאיים, אלא גם לבלוט חקלאי אלא על חקלאות, אלא גם לגידול חקלאות, {{1}. כיוון . הבנת תרכובות פנוליות היא בעלת משמעות רבה עבורנו לחקור את תעלומות הצמחים ולהשיג חדשנות חקלאית .

